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À votre arrivée, nous vous accueillons dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
Un atelier intimiste au cœur de la Vallée d'Itria
Mani & Farina
Une expérience authentique de pâtes faites main au cœur de Cisternino.
Apprenez les gestes traditionnels, les recettes familiales et les saveurs des Pouilles lors d’un atelier intimiste guidé par un chef local.
Maximum 8 participants
Environ 2 h 30
Centre historique de Cisternino
Communication et expérience disponibles en italien, anglais et portugais
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MANI & FARINA • ORECCHIETTE FAITES MAIN • PUGLIA • EXPÉRIENCE CULINAIRE ITALIENNE •
Expérience authentique
Bien plus qu’un cours de cuisine
Certains voyages restent en mémoire pour les lieux visités.
D’autres pour les émotions vécues.
Mani & Farina transforme une journée dans les Pouilles en une expérience authentique : les mains dans la farine, du vin local, des recettes traditionnelles et des rencontres venues du monde entier.
Il ne s’agit pas seulement d’apprendre une recette.
Il s’agit de vivre un moment sincère dans l’un des villages les plus charmants de la Vallée d’Itria.
Ce qui est inclus
Ce que vous allez vivre
Chaque moment est pensé pour vous faire découvrir la cuisine des Pouilles avec simplicité, soin et authenticité.
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Nous vous guidons calmement à chaque étape.
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Un apéritif traditionnel et un vin local des Pouilles ouvrent l’expérience.
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Ici, vous ne regardez pas seulement : vous pétrissez et apprenez les gestes de la tradition.
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Vous cuisinez avec un chef des Pouilles en suivant des recettes familiales et des secrets transmis de génération en génération.
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À la fin, nous nous asseyons et partageons le repas. Nous trinquons, rions et vivons les Pouilles comme autrefois.
Places limitées, atmosphère intimiste
Prêt à emporter un peu des Pouilles
avec vous ?
Écrivez-nous sur WhatsApp en indiquant le nombre de participants, d’adultes et d’enfants. Nous vous aiderons à organiser votre expérience Mani & Farina.
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Pourquoi choisir Mani & Farina
Petits groupes
Maximum 8 participants, pour préserver l’attention portée à chacun et une véritable atmosphère familiale.
Expérience pratique
Ce n’est pas une démonstration : chaque participant met réellement les mains dans la farine.
Recettes familiales
Gestes, sauces et traditions des Pouilles racontés par ceux qui les vivent au quotidien.
Ingrédients locaux
Produits frais, vin des Pouilles et saveurs choisies pour raconter le territoire.
Cisternino authentique
Au cœur du centre historique, entre murs de pierre, tables partagées et rythme paisible des Pouilles.
Bien plus qu’un simple repas
Idéal pour les couples, les familles et les petits groupes à la recherche d’une expérience gastronomique authentique et d’un moment partagé à table.
Informations essentielles
Détails de l’expérience
- Durée
- Environ 2 h 30
- Participants
- Maximum 8 participants
- Lieu
- Cisternino, centre historique, Pouilles
- Langues
- Communication et expérience disponibles en italien, anglais et portugais
- Comprend
- Apéritif, vin des Pouilles, ingrédients locaux, pâtes, sauce traditionnelle et repas final partagé
- Tarifs 2026
- Juin, juillet, août et septembre — 80 € par personne Autres mois — 70 € par personne
Souvenirs en images
Moments Mani & Farina
Des mains dans la farine, des sourires sincères, du vin des Pouilles et une table partagée.
Avis Google
Ce que disent nos visiteurs
Avant de réserver
Questions utiles avant de réserver
L’expérience convient-elle aux débutants ?
Oui. L’expérience est guidée étape par étape et convient aussi à ceux qui n’ont jamais préparé de pâtes fraîches.
L’expérience est-elle pratique ou démonstrative ?
Elle est entièrement pratique : chaque participant prend part à la préparation.
Qu’est-ce qui est inclus ?
Un apéritif traditionnel, du vin des Pouilles, des ingrédients locaux, la préparation des orecchiette, une sauce traditionnelle et le repas partagé sont inclus.
Combien de temps dure l’expérience ?
Environ deux heures et demie.
Combien de personnes participent ?
Les groupes sont limités à huit participants pour préserver une atmosphère intimiste et soignée.
Convient-elle aux familles ou aux enfants ?
Oui. Contactez-nous avant de réserver afin que nous puissions organiser au mieux l’expérience pour votre famille.
Comment fonctionne la réservation ?
Écrivez-nous sur WhatsApp ou par e-mail en indiquant le nombre total de participants, d’adultes et d’enfants. Nous vous répondrons avec les disponibilités et les détails.
Quelle est la politique d’annulation ?
La politique d’annulation est communiquée lors de la réservation selon la date et le type de groupe.
Disponibilités sur demande
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